ricette vegetariane

14 Luglio 2018

Spiedini di tofu con salsa yogurt

Deliziosi spiedini di tofu, accompaganti da una delicata salsa preparata con yogurt, prezzemolo e capperi. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.

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12 Luglio 2018

Torta salata con peperoni

L'estate è ormai nel pieno e in questa stagione possiamo godere di alcuni fantastici ortaggi, come i peperoni: colorati e solari. In questa ricetta vegetariana eccoli proposti in una buonissima torta salata gluten free.

latte di soia  ricette vegetariane 
10 Luglio 2018

Necci

Un dolce tipico della lucchesia, dell'alta Versilia e della Grafagnana, realizzato con farina di castagne e olio. Eccolo in versione vegetariana, ripieno di ricotta, e nella variante vegan, farcito con marmellata o cioccolato.

Alimentazione naturale  latticini  ricette vegetariane 
30 Giugno 2018

Pesto di portulaca con yogurt, mandorle e noci

La ricetta di un pesto particolarissimo, a base di portulaca, una pianta ricca di Omega 3. Sano e buonissimo.

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28 Giugno 2018

Pappa al pomodoro

È indubbiamente uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della tradizione toscana. Ecco la ricetta originale!

Alimentazione naturale  pane  ricette vegetariane 
26 Giugno 2018

Insalata di fragole

La ricetta vegetariana di un'insalata coloratissima e vivace, perfetta per i pranzi estivi, a base di fragole e rucola, con l'aggiunta di scaglie di parmigiano per una sferzata d'energia!

Alimentazione sana  ricette vegetariane 
20 Giugno 2018

Panzanella

La ricetta di un vero classico della cucina toscana: la panzanella. Ecco qui la versione originale e tre gustose varianti.

Alimentazione naturale  ricette vegetariane 
14 Giugno 2018

Testaroli al pesto

Piatto storico della Lunigiana, dal sapore "antico", che si preparava con pochi ingredienti: farina, acqua e sale. Oggi è una gustosa proposta, entrata a pieno titolo tra le ricette della cucina regionale Toscana. Vediamo insieme come preparare i testaroli al pesto.

Alimentazione sana  ricette vegetariane 
08 Giugno 2018

Fiori di zucca fritti

Una tipica ricetta toscana, i fiori di zucca fritti! Appetitosi e leggeri... Una ricetta vegetariana che ci permette di gustare ogni tanto una buona frittura. E tutte da scoprire anche le varianti...

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07 Aprile 2018

Pizza di miglio

La pizza è uno dei cibi più conosciuti e amati in tutto il mondo, ma possiamo prepararla in modo naturale, preservando gusto e salute? Ecco la ricetta per una pizza a base di miglio da leccarsi i baffi.

cucina naturale  farina di riso  ricette vegetariane 
03 Aprile 2018

Fagottini di quark con carciofi

Ottimi per l'antipasto o per un goloso spuntino, questi fagottini con carciofi e quark non vi deluderanno. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.

Alimentazione naturale  latticini  ricette vegetariane 
18 Marzo 2018

Sformato di pizzoccheri

La ricetta vegetariana per proporre un delizioso primo piatto a base di pizzoccheri, con ingredienti rigorosamente naturali. Buoni e sani, rappresentano un fantastico aiuto per mantenere in salute l'intestino.

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