ricette vegetariane

17 Marzo 2019

Pasta con i broccoli

Un primo piatto semplice ma molto gustoso, per portare in tavola una ricetta buona, veloce ed economica...

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07 Marzo 2019

Uova germogliate

Una ricetta vegetariana che sa già di primavera, con i germogli di soia. Ottima come secondo piatto o come antipasto.

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21 Febbraio 2019

Dolcetti morbidi di nocciole e mele

Gustosi dolcetti senza glutine, a base di uova e farina di mais, con mele nocciole e una splverata di cannella. Da leccarsi i baffi.

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01 Febbraio 2019

Bavarese di yogurt con zucca

Un dessert squisito, sano e naturale, che saprà conquistare anche i vostri bambini, persino quelli più risoluti nel non mangiare le verdure.

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23 Dicembre 2018

Biscotti natalizi

Un'ottima ricetta per un dessert speziato! Vi chiederete la ragione della farina bianca: sono biscotti adatti per chi è allergico al nichel e non può assumere alimenti preparati con farine integrali che lo contengono.

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21 Dicembre 2018

Lasagna al radicchio e porri

Stupisci i tuoi familiari con l'aggiunta di questa ricetta al tuo menù di Natale.

Facili e leggere, le lasagne ai porri conquisteranno anche il più difficile dei palati!

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19 Dicembre 2018

Panettone

Uno dei dolci di Natale per eccellenza! La sua preparazione non è tra le più semplici e richiede una certa esperienza in paste lievitate, ma il risultato non vi deluderà!

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17 Dicembre 2018

Zuppa alla birra

Una zuppa vegetariana molto particolare, a base di birra e formaggi, da preparare per stupire i vostri ospiti.

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15 Dicembre 2018

Polpettine di spinaci alle tre salse

Favolose polpette di spinaci, da accompagnare con tre diverse golose salse. Uno sfizioso aperitivo per far felice il palato, senza rinunciare alla salute.

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19 Novembre 2018

Cannoncini alle nocciole e ricotta

Un dessert veramente appetitoso... Una deliziosa crema di nocciole e ricotta avvolta in una pasta di farina di kamut. Provateli!

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07 Novembre 2018

Fett’unta

È tempo di raccolta delle olive e di "olio novo". In Toscana in questo periodo si prepara la celebre fett'unta, un piatto povero ma golosissimo, che permette di degustare l'olio appena fatto. Ecco qui la semplicissima ricetta e tre gustose varianti.

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03 Novembre 2018

Sformato di zucca

Zucca, noci, uova e formaggio per uno squisito sformato vegetariano.

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