ricette vegan

In questa sezione tante ricette e consigli utili per mangiare cibi sani e completamente privi di derivati animali, senza però rinunciare al gusto e al piacere della buona cucina. Per approfondire l'argomento e scoprire tante altre ricette buone, belle e sane, visita la libreria di Terra Nuova Edizioni , dove troverai tanti ricettari vegan , con consigli utili e ricette appetitose.

16 Luglio 2018

Pasta integrale con crema di piselli e capperi

Un primo piatto buono e cruelty free, privo di prodotti animali, a base di piselli, capperi e mandorle.

Alimentazione naturale  ricette vegan 
10 Luglio 2018

Il gelato? Vegan e fatto in casa

Cosa c’è di meglio, in piena estate, di un gelato o di una granita rinfrescanti? E se i prodotti industriali sono pieni di conservati e additivi, allora impariamo a fare noi in casa gelati, ghiaccioli e granite buonissimi!

gelati vegan  latte vegetale  ricette vegan 
08 Luglio 2018

Riso nerone alla macro-mediterranea

Una ricetta che riesce a unire gli ingredienti della tradizione mediterranea a quelli della dieta macrobiotica. Con questo colorato piatto riuscirete a soddisfare anche i palati più raffinati.

dieta macrobiotica  ricette vegan 
06 Luglio 2018

Tabuleh saporito

Il tabuleh è un piatto della tradizione mediorientale, che si è diffuso nel mondo con moltissime varianti. Proponiamo qui una versione vegana.

Alimentazione naturale  cucina etnica  ricette vegan 
04 Luglio 2018

Cavolo nero con spaghetti di mare e funghi shiitake

Ecco un’ottima ricetta vegan e macrobiotica che ci regala gli effetti benefici delle alghe e dei funghi.

dieta macrobiotica  ricette vegan 
02 Luglio 2018

Semifreddo alle pere con salsa al cioccolato

La ricetta di un gelato vegan che non danneggia la salute, ma senza rinunciare al gusto e al piacere di una pausa rinfrescante.

gelati vegan  ricette vegan 
24 Giugno 2018

Sformato di riso e melanzane

Questa ricetta vegan vi permetterà di realizzare uno sformato di riso senza prodotti di origine animale, ma dal gusto sorprendente.

latte di soia  ricette vegan 
22 Giugno 2018

Sushi vegan

Per una cena in compagnia o un aperitivo all'aperto, il sushi vegan è un ottima idea da portare in tavola nelle calde serate estive. La ricetta e il procedimento per prepararlo da soli.

alimentazione biologica vegana  ricette vegan 
18 Giugno 2018

Insalata russa... di tofu

Un'insalata russa insolita, completamente priva di prodotti di origine animale, a base di tofu! Da leccarsi i baffi... non solo per chi segue una dieta vegana.

ricette con tofu  ricette vegan 
12 Giugno 2018

Polpettine di patate e cavolfiore con salsa allo yogurt

Una ricetta facile da realizzare, gustosa e ottima per mantenere la salute dello stomaco. A base di patate, cavolfiore e yogurt di soia.

latte di soia  ricette vegan  salute dello stomaco 
10 Giugno 2018

Pizzoccheri delicati

Un primo piatto a base di pizzoccheri vi sembra poco estivo? Provate questa versione con carote e pomodori per ricredervi...

cucina naturale  panna di soia  ricette vegan 
04 Giugno 2018

Panzanella di cous cous

Un piatto colorato e vivace, con verdura fresca e di stagione, dal profumo intenso e avvolgente. Semplice e appetitoso, è un primo omaggio alle primizie che arrivano con l'esplosione della bella stagione. Una ricetta vegan ottima anche per i celiaci se si sceglie un cereale di partenza gluten free.

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