alimentazione biologica

04 Dicembre 2019

The Honeyland: biologico di eccellenza nato da un grande amore per le Api

Ispirato al mondo ideale delle Api, The Honeyland è il primo e-commerce in Italia specializzato in miele grezzo e prodotti dell'alveare freschi da apicoltura biologica. Promuove circa 20 apicoltori biologici attentamente selezionati che lottano per salvare le api preservando metodi naturali e sostenibili di allevamento.

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01 Novembre 2019

L’Italia leader nei prodotti bio

Ecco qualche dato sulla lavorazione e l'uso di prodotti biologici in Italia.

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31 Ottobre 2019

Probios: da oltre 40 anni l’impegno per la salute dell’uomo e dell’ambiente

I prodotti Probios con un’anima ancora più green grazie ai nuovi ecopack: sullo sfondo di un universo alimentare in continuo cambiamento, Probios punta infatti a ricercare un nuovo e più vero contatto con la natura, proponendo un biologico senza compromessi, declinato in chiave attuale e proiettato verso il futuro.

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14 Maggio 2019

Probios: pura bontà a zero compromessi

Pura bontà a zero compromessi: il gusto, l'esperienza e la qualità al centro della nuova campagna istituzionale 2019 di Probios, che da sempre sostiene e promuove una precisa idea di mondo e di futuro, intorno alla quale ha strutturato la propria attività e il proprio impegno, nei suoi oltre 40 anni di vita.

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25 Febbraio 2019

Cacciucco di ceci alla toscana

Una ricetta che riprende la tradizione con attenzione alla salute. Ceci e bietole per un secondo piatto davvero gustoso.

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19 Febbraio 2019

Pâté di lenticchie

Preparare le lenticchie in modo particolare e diverso dal solito? Questo pâtè non vi deluderà.

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23 Dicembre 2018

Un altro modo di degustare il vino

Intervista a Fabio Pracchia, giornalista e sommelier, esperto di storie e paesaggi del vino.

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10 Dicembre 2018

La questione dei solfiti

Cosa sono i solfiti? Quando scegliamo un vino ci preoccupiamo che ne sia privo? Facciamo un po' di chiarezza.

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30 Novembre 2018

Il calendario dell’avvenire Probios: una campagna da scoprire giorno per giorno

L’Azienda toscana, sempre in prima linea per una buona causa, per il prossimo Natale #regalatempoalpianeta con una campagna pensata per allungare la vita al nostro bene più prezioso!

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17 Ottobre 2018

Che fine ha fatto la macrobiotica in Italia?

«C’è chi si mantiene sulle rigidità degli anni ’70, ma la forza di questa filosofia alimentare e di vita sta proprio nella sua adattabilità a luoghi e circostanze»: a parlare è Martin Halsey, fondatore de La sana gola e allievo di Michio Kushi.

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19 Settembre 2018

I limiti del biologico 2.0

Il biologico oggi gode di grande successo ma sono evidenti anche i limiti di un sistema di certificazione che esclude i più piccoli e non garantisce una sostenibilità piena. Analizziamo questi limiti.

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17 Agosto 2018

Vandana Shiva e Franco Berrino: «Appello per la resistenza alimentare»

Vandana Shiva, presidente di Navdanya International, e l'epidemiologo Franco Berrino presentano il 9 settembre a Bologna e ad Arezzo il Manifesto Food for Health e il loro nuovo libro "Cibo e salute" (Navdanya/Terra Nuova Edizioni).

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