Ricette

10 Aprile 2019

Insalata di piante spontanee e fiori con germogli

Un'insalata vegan fresca, dal sapore primaverile, con piante spontanee e germogli.

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08 Aprile 2019

Torta di tofu alle coste

Una squisita torta salata realizzata con farina integrale e farcita con coste di bietola. Buona come piatto principale o come gustoso appetizer.

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06 Aprile 2019

Gnocchetti gialli ai porri

Avete della polenta avanzata che non sapete come riutilizzare? Questa ricetta è perfetta per creare un ottimo primo piatto con gli avanzi del giorno prima.

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04 Aprile 2019

Stufato di patate novelle e tofu alle olive

Uno stufato vegan, con tofu, olive e patate novelle. Un secondo piatto appetitoso ed etico.

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02 Aprile 2019

Bulgur con asparagi, zafferano e tofu marinato al timo

Un modo originale per preparare il bulgur, con asparagi, tofu e zafferano. Un primo piatto di sicuro successo.

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31 Marzo 2019

Pastasciutta del brigante

Un primo piatto veramente gustoso, che saprà conquistare tutti. Da provare anche nella variante con cavolfiore.

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29 Marzo 2019

Finocchi in crema d'arancia

Volete stupire i vostri ospiti con un secondo piatto davvero insolito? Questo piatto crudista è quello che fa per voi. Buono, sano e facile da preparare, non vi deluderà.

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27 Marzo 2019

Crespelle di lenticchie

Un delizioso spuntino vegan,  con lenticchie, farina e latte di avena. Sano ed economico, ci permette di riutilizzare le lenticchie avanzate.

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25 Marzo 2019

Sformatini di orzo con crema di tofu e avocado

Ottimi sformatini a base di orzo, fagioli e pomodorini, accompagnati da una crema di tofu e avocado. Un'idea per un divertente antipasto.

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23 Marzo 2019

Crema densa di ceci

Una favolosa crema di ceci da accompagnare a croccanti fette di pane tostato. Un piacere per il palato, senza spendere troppo...

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21 Marzo 2019

Smoothie al cioccolato e datteri

Un'ottima bevanda da gustare a colazione o per un sano spuntino, che unisce la particolarità dei datteri al gusto del cioccolato.

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19 Marzo 2019

Budino al cacao

Un goloso dessert vegan al cioccolato... per non rinunciare al gusto ma salvaguardando la salute. Cosa aspettate a provarlo?

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