Ricette

18 Giugno 2018

Insalata russa... di tofu

Un'insalata russa insolita, completamente priva di prodotti di origine animale, a base di tofu! Da leccarsi i baffi... non solo per chi segue una dieta vegana.

ricette con tofu  ricette vegan 
16 Giugno 2018

Gelato alla banana con crema di mandorle

Un gustoso gelato alla banana arricchito da una buonissima crema di mandorle. Il tutto in versione vegan, senza lattosio o altri prodotti di origine animale. Da provare subito!

alimenti senza lattosio  gelati vegan 
14 Giugno 2018

Testaroli al pesto

Piatto storico della Lunigiana, dal sapore "antico", che si preparava con pochi ingredienti: farina, acqua e sale. Oggi è una gustosa proposta, entrata a pieno titolo tra le ricette della cucina regionale Toscana. Vediamo insieme come preparare i testaroli al pesto.

Alimentazione sana  ricette vegetariane 
12 Giugno 2018

Polpettine di patate e cavolfiore con salsa allo yogurt

Una ricetta facile da realizzare, gustosa e ottima per mantenere la salute dello stomaco. A base di patate, cavolfiore e yogurt di soia.

latte di soia  ricette vegan  salute dello stomaco 
10 Giugno 2018

Pizzoccheri delicati

Un primo piatto a base di pizzoccheri vi sembra poco estivo? Provate questa versione con carote e pomodori per ricredervi...

cucina naturale  panna di soia  ricette vegan 
08 Giugno 2018

Fiori di zucca fritti

Una tipica ricetta toscana, i fiori di zucca fritti! Appetitosi e leggeri... Una ricetta vegetariana che ci permette di gustare ogni tanto una buona frittura. E tutte da scoprire anche le varianti...

cucina naturale  ricette vegetariane 
06 Giugno 2018

Gelato al tahin

Come resistere dal provare questo gelato dal gusto così particolare, che ha come ingrediente principale la crema di sesamo? Se poi è preparato con ingredienti sani e naturali, il risultato è assicurato!

gelati vegan  latte di soia  panna di soia 
04 Giugno 2018

Panzanella di cous cous

Un piatto colorato e vivace, con verdura fresca e di stagione, dal profumo intenso e avvolgente. Semplice e appetitoso, è un primo omaggio alle primizie che arrivano con l'esplosione della bella stagione. Una ricetta vegan ottima anche per i celiaci se si sceglie un cereale di partenza gluten free.

alimentazione senza carne  alimenti senza lattosio  ricette vegan 
02 Giugno 2018

Chioccioline ripiene di spinaci e semi di girasole

Con questo piatto goloso e particolarissimo riuscirete a stupire i vostri ospiti. Una ricetta vegan semplice da preparare, che richiede pochissimi ingredienti.

Alimentazione naturale  ricette vegan 
31 Maggio 2018

Verdure scottate in salsa di scalogno

Siete alla ricerca di un'idea alternativa per mangiare le verdure? Questa ricetta vegan è quello che fa per voi! Fagiolini, cavolfiore e carote condite con una gustosa salsa allo scalogno.

Alimentazione naturale  cucina naturale  ricette vegan 
29 Maggio 2018

Torta salata vegan gusto mediterraneo

Cosa succede se il dolce dell'uvetta si unisce al sapore inconfondibile delle cime di rapa, per poi incontrare olive nere, pomodori secchi, pinoli, aglio, semi di finocchio, gomasio, ed essere infine avvolto da una gustosa e fragrante frolla vegan? Una torta salata vegana dal sapore mediterraneo, ottima per un buffet o un aperitivo saporito e sano.

Alimentazione naturale  ricette vegan 
27 Maggio 2018

Vellutata di asparagi e fave allo zafferano

Anche in primavera è piacevole gustare una vellutata con verdure di stagione, che aiuta a mantenersi in forma e in salute. Questa ricetta vegan con asparagi e fave è assolutamente da provare...

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