Cambiare le regole

Le insanabili contraddizioni delle norme che regolano il commercio e la produzione agro-alimentare mondiale

07 Giugno 2004
È evidente che l'attuale modello agro-alimentare non funziona, sia per quanto riguarda la produzione che la distribuzione del cibo. Non funziona in termini di produzione perché impiega più risorse di quante poi ne renda in forma di cibo. Uno dei miti più diffusi dell'epoca moderna è che grazie all'agricoltura intensiva è possibile eliminare la fame nel mondo. Purtroppo così non è: le moderne tecniche agricole industriali costituiscono un grande spreco di risorse. L'articolo è in versione integrale sul numero di giugno 2004 (per informazioni tel 055-3215729)

di Vandana Shiva