Alimentazione sana

22 Gennaio 2018

Parte da Udine la critica ai panini McDonald's firmati Joe Bastianich

A criticare con convinzione la scelta di Joe Bastianich, volto noto di Master Chef, di "firmare" e pubblicizzare panini McDonald's è una professionista di Udine, la biologa Marta Ciani. «Vergognoso che non tenga in considerazione le raccomandazioni alimentari e soprattutto scandaloso che presenti i suoi panini come prodotti salutari!» ha detto. E poi ha aggiunto di avere ricevuto minacce per queste dichiarazioni.

Alimentazione sana  fast food 
30 Dicembre 2017

Bicchierini di zucca arrosto e crema di tofu

Belli da vedere e buoni da mangiare, questi bicchierini a base di zucca e tofu sono una gustosa idea per arricchire il tavolo delle feste.

Alimentazione sana  ricette vegetariane 
27 Dicembre 2017

Nichel: sai dove si nasconde?

Sono sempre di più le persone intolleranti o allergiche a questo metallo. Molti alimenti ne contengono in grande quantità, ma una dieta specifica può aiutare ad affrontare il problema.

Alimentazione sana  Salute naturale 
24 Dicembre 2017

Stollen

Un dolce tipico tedesco che si prepara a Natale: una pasta lievitata speziata ricca di frutta candita e mandorle, simile al nostro panettone. Assolutamente da provare!

Alimentazione sana  ricette vegetariane 
11 Dicembre 2017

Probios propone i suoi dolci natalizi in versione vegan

Per festeggiare il Natale nel rispetto della vita e nella tutela dell’ambiente, Probios presenta i panettoni Vegan Christmas a lievitazione naturale, garantiti senza latte e uova, ideali anche per coloro che hanno particolari esigenze alimentari come allergie o intolleranze.

Alimentazione sana  biologico  vegan 
10 Dicembre 2017

Farinata alla pizzaiola

Una ricetta golosissima, per portare in tavola una finta pizza che soddisferà gli occhi e il palato.

Alimentazione sana  ricette vegetariane 
03 Dicembre 2017

Uova: fipronil e aviaria non perdonano

L’estate scorsa il settore della produzione di uova in Europa, e anche in Italia, è stato travolto dallo scandalo Fipronil, l’insetticida tossico che è stato trovato in alcuni allevamenti e produzioni. Poi nelle ultime settimane si è ricominciato a parlare di aviaria, con abbattimenti conseguenti. Fatto sta che la produzione di uova incontra sempre più ostacoli. Allora, se proprio le vogliamo mantenere sulle nostre tavole, scegliamole biologiche.

Alimentazione sana  allevamenti 
01 Dicembre 2017

Ricotta vegan fatta in casa

Impariamo a realizzare da soli una fantastica ricotta vegan, a base di latte di soia.

Alimentazione sana  cucina naturale  Fai da te 
28 Novembre 2017

Probios presenta i Bio Mix Harmony, Wellness e Vitality

Tra le ultime novità a marchio Probios anche tre nuove combinazioni di semi oleaginosi: i Bio Mix Harmony, Wellness e Vitality. Sono molte le virtù nutrizionali di questi eccezionali mix, tutte da scoprire!

Alimentazione sana  biologico  celiachia  vegan 
28 Novembre 2017

Cannelloni della festa

Con l'avvicinarsi delle feste si iniziano a cercare ricette da realizzare per stupire gli ospiti. Questi cannelloni sono un ottimo spunto per portare sulla tavola delle feste un piatto buono, semplice da realizzare e senza crudeltà.

Alimentazione sana  ricette vegan 
27 Novembre 2017

Osteoporosi: gli alleati per prevenirla

Quali sono le sostanze che aiutano a prevenire l'osteoporosi? E quali sono gli alimenti vegetali che le contengono? Una breve panoramica degli alleati per prevenire l'osteoporosi.

Alimentazione sana  Salute naturale 
25 Novembre 2017

Latte: quali rischi?

Latte e latticini sono alimenti nutrienti, ricchi di vitamine del gruppo B e di proteine, ma presentano anche una serie di fattori negativi. Ecco quali possono essere i rischi legati al consumo di questi alimenti.

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