Ricette

06 Febbraio 2018

Insalata di cavolo

Un delizioso contorno ma anche un buonissimo piatto unico, con cavolo cappuccio, carote, tofu, miso e alga dulse.

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04 Febbraio 2018

Zuppa speziata di lenticchie e zucca

Una zuppa a base di lenticchie e zucca, a cui si aggiunge il tocco croccante delle nocciole. Un'ottima alternativa al tradizionale minestrone invernale.

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02 Febbraio 2018

Crema di cocco e mandorle con zenzero e curcuma

Un golosissimo dessert, dove la morbidezza della crema di cocco si sposa alla croccantezza delle mandorle e al gusto speziato di zenzero e curcuma. Per tutti coloro che amano i sapori esotici.

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31 Gennaio 2018

Polpettone croccante con funghi porcini

Un'insolita versione del classico polpettone, completamente vegan. Con nocciole, finghi secchi e riso integrale.

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29 Gennaio 2018

Insalata di sedano e mele Red Delicious

Chi ha detto che l'insalata non è un piatto invernale? Provate questo delizioso piatto a base di sedano e mele!

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27 Gennaio 2018

Minestra di mais con cavolo nero e fagioli

Fagioli, carote, cavolo nero e mais per una minestra da leccarsi i baffi.

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25 Gennaio 2018

Anellini al ragù di lenticchie

Portiamo i nostri bambini in cucina per realizzare questo primo piatto divertente e gustosissimo!

Genitori e figli  ricette vegan 
23 Gennaio 2018

Canederli di magro

La ricetta per realizzare un primo piatto tipico della tradizione senza l'utilizzo di carne. Sano e genuino!

Alimentazione naturale  ricette vegetariane 
21 Gennaio 2018

Porcini alla nepitella

Un'ottima preparazione per gustare i funghi secondo una ricetta tradizionale toscana. E in aggiunta anche la variante estiva a base di zucchine.

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19 Gennaio 2018

Vellutata di castagne

Una straordinaria zuppa dai sapori e dai colori invernali, ottima da gustare davanti al calore di un camino acceso.

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17 Gennaio 2018

Pere al cioccolato

Un dessert delizioso, facilissimo da preparare. Adatto anche per convincere i bambini a mangiare la frutta.

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15 Gennaio 2018

Cestini di Venere

Il modo migliore per far mangiare i bambini è coinvolgerli nella preparazione dei piatti. E allora portiamoli in cucina per realizzare questi cestini che piaceranno a grandi e piccini.

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