Alimentazione naturale

Ricette vegan , ricette vegetariane, cucina naturale , ricette senza glutine e per le intolleranze alimentari , e tanti consigli utili di alimentazione naturale per nutrirsi in modo sano.

07 Aprile 2017

Etichette alimentari: ecco cosa c'è da sapere

È buona norma sapere cosa si mangia e quando si va a fare la spesa non è sempre facile districarsi tra gli slogan riportati sulle confezioni dei prodotti. Si spera che ora sarà più facile.

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06 Aprile 2017

Meno grano e carne: così l'India può risolvere la fame e salvare l'ambiente

Lo studio è uscito su The Lancet e afferma che piccole modifiche nell’alimentazione della popolazione possono risolvere il problema della fame in India: meno grano e carne, più vegetali e legumi, frutti che richiedono poca acqua. Altro che ogm!

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04 Aprile 2017

Scuola: ora è possibile portare il pasto da casa

Una circolare del ministero dell'Istruzione ha informato le varie dirigenze scolastiche che è lecito permettere ai bambini che frequentano le scuole di portare il pasto da casa. Scarica la circolare.

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27 Marzo 2017

Enpa: «Firmate per fermare la mattanza degli agnelli per Pasqua»

Volano le firme alla petizione supportata da Enpa aperta su Firmiamo.it che chiede la fine della macellazione e del maltrattamento degli agnelli in occasione della Pasqua; nel 2016 sono fiiniti al mattatoio quasi 2,7 milioni di animali tra agnelli, agnelloni e capretti.

agnelli  enpa  pasqua 
13 Marzo 2017

Intolleranti al nichel? Ecco la giusta alimentazione

L’allergia e l’intolleranza al nichel sono un fenomeno che è andato crescendo negli ultimi decenni e che colpisce ormai un numero considerevole di persone, anche in Italia.Ecco come affrontarlo a tavola, minimizzando l'esposizione.

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12 Marzo 2017

Il nutrimento come atto di amore verso se stessi e il Pianeta

Mai come oggi, in un’epoca di voracità, stordimento e consumismo, è utile la saggezza di Thich Nhat Hanh che ci riporta alla dimensione del nutrimento come atto di amore e consapevolezza verso se stessi e il mondo.

consapevolezza  riso  rivoluzione 
10 Marzo 2017

Torna la rassegna cinematografica "Tutti nello stesso piatto"

Torna a Firenze la rassegna cinematografica internazionale sui temi legati al cibo e alla tutela dell’ambiente, nell'edizione 2017. Da marzo a maggio in programma due appuntamenti mensili al cinema Odeon. Film imperdibili!

Alimentazione naturale  Ambiente  film documentario 
09 Marzo 2017

Olio di palma: proposta di legge per vietarne l'utilizzo

Olio di palma sì, olio di palma no. La diatriba tra chi vorrebbe continuare a utilizzare l’olio tropicale ovunque – alimenti, cosmetici, carburanti, etc. – e chi vorrebbe impedirne la produzione continua, ma in questi giorni alcuni dei sostenitori del No hanno dato un segnale netto depositando al Senato una proposta di legge per chiederne la messa la bando.

foreste  olio di palma 
25 Febbraio 2017

Il consumo regolare di certi latticini aumenta il rischio di cancro al seno

Il consumo regolare e costante di certi tipi di latticini aumenta il rischio di cancro al seno: a dirlo uno studio finanziato dal National Cancer Institute.

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17 Febbraio 2017

Il biologico ai raggi X: esce lo studio commissionato dal Parlamento europeo e...

Benchè siano ancora pochi gli studi sull’impatto del cibo biologico sulla salute umana, le evidenze esistenti permettono di attestare e confermare importanti proprietà. Che vengono spiegate nello studio commissionato dal Parlamento europeo (e ora reso pubblico) a un team di esperti di diverse università europee.

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17 Febbraio 2017

Invasi dal riso straniero, allarme contaminazioni

Mai così tanto riso straniero è arrivato in Italia come nel 2016, con un aumento record del 18% delle importazioni che hanno fatto scattare ben 12 allerte sanitarie da contaminazione. Terra Nuova di febbraio dedica uno speciale proprio al riso , per saper scegliere quello sicuro.

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14 Febbraio 2017

Il cibo che ci nutre è... "Il cibo della gratitudine"

Si può tornare a un cibo semplice, sano, non sottoposto a trattamenti industriali, cucinato in maniera adeguata per conservare e trasmetterci tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno per vivere a lungo e in salute. E ad accompagnarci in questo cammino di crescita è uno splendido libro, Il cibo della gratitudine , scritto con il contributo del dottor Franco Berrino.

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